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キーコーヒー ブルンジ ムブガ・ウォッシングステーション(豆)

Price
1,944 yen (US$18.94)
Sales period
1 Jan 2018 00:00:00 〜
1 Jan 2100 00:00:00
Item Condition
New Item
Product number
S0365_SOC15BW1
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Item Explanation

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ショップ名

キーコーヒー通販倶楽部

商品説明

香り/フレーバー
 ストロベリー、レーズン、ブラウンシュガー

味わいの特徴
 柔らかな酸味とまろやかな口当り

アフターテイスト
 ブラウンシュガーのような甘い余韻

 

今回ご紹介するロットは、ブルンジ北部、ルワンダと国境を接するンゴジ(Ngozi)エリアで収穫され、同エリアにあるムブガ・ウォッシングステーション(Mubuga Coffee Washing Station:以下ムブガCWS)で精選されたロットです。
ムブガCWSは標高約1,600mに位置し、周辺の約2,500軒の農家から収穫されたコーヒーチェリーが持ち込まれています。
ムブガCWSのあるンゴジエリアは、ブルンジ国内でコーヒー生産が最も盛んなエリアです。

ムブガCWSでは、果肉除去や水洗処理など精選時に発生する排水を三段階の貯水槽で段階的に処理する環境に配慮した取り組みを行っています。
各貯水槽とも小石、炭、石灰石等によって浄化が進められ、例えば果肉除去で発生した排水は全貯水槽を通過し、クリーンな水へと浄化処理を行います。
また、汚染状況の低い水は最後の貯水槽のみを通過するようにすることで浄化設備の稼働効率を高めています。
ムブガCWSは環境にも配慮したコーヒー生産を目指す、サステイナブルなウォッシングステーションです。


内容量又は固形量及び内容総量

200g×1個

消費期限又は賞味期限

製造日から6ヶ月

原材料

コーヒー豆

本製品に含まれるアレルギー物質

卵:- 乳:- 小麦:- そば:- 落花生:- えび:- かに:-

保存の方法

高温多湿をさけて保存し、開封後はお早めにご賞味ください。

原産地 (原材料原産地)

ブルンジ

食品関連事業者の氏名 又は 名称及び住所

キーコーヒー株式会社 KEY7 105-8705 東京都港区西新橋2-34-4